Главный технолог общественного питания

09 Ноября

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Архангельск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Страйк"

Обязанности:

  • Товарно-складной учет
  • Работа с программой IIKO
  • Инвентаризационные процессы
  • Организация и контроль работы заведующих производств
  • Составление меню;
  • Распределение обязанностей между технологами;
  • Проверка норм выхода блюд, продукции;
  • Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции;
  • Контроль за исправностью кухонного оборудования и качеством готовой пищи;
  • Разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов;
  • Изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними;
  • Разработка нового ассортимента блюд с целью повышения спроса;
  • Контроль соблюдения санитарных норм;
  • Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.);
  • Осуществление своевременного снабжения производства сырьем, инструментами, инвентарем и т.д.;

Требования

  • Знание программы IIKO
  • Опыт работы технологом от 1 года;
  • Образование: высшее или среднее профессиональное (профильное)

Условия:

  • Работа с переездом в г.Нарьян-Мар
  • График работы 5/2
  • Предоставляем жилье
  • Оплачиваем дорогу до места работы
  • Стажировка от 1-3 месяцев

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

10 Ноября

Главный энергетик

Архангельск

Компания "группа компаний Трактородеталь" ООО "КМЗ" - Краснофлотский машиностроительный завод - это стабильно развивающаяся компания, которая...

Отправить резюме подробнее

23 Ноября

Мастер-технолог на лесосеках и первичном лесосплаве

Котлас

от 110 000 руб.

Компания "Группа компаний УЛК" Обязанности: - обеспечение контроля за ходом производства,в т.ч. за обеспечением своевременного отвода делянок,...

Отправить резюме подробнее

20 Ноября

Управляющий объектами питания

Архангельск

от 70 000 руб.

Компания "Дризгалович Виталий Николаевич" Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью объекта питания...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Химик-технолог

Архангельск

от 80 000 до 120 000 руб.

Компания "Клото" Обязанности: - контроль за технологическим процессом - контроль за выпуском продукции - учет нормы расхода сырья и...

Отправить резюме подробнее

30 Октября

Главный инженер производства

Архангельск

от 100 000 до 300 000 руб.

Компания "Ронис" ООО «РОНИС» выполненяет полный цикл строительно-монтажных работ любой степени сложности, строительство и реконструкцию...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: