Повар (в архиве)

24 Июля

ИПК

Требования:
Поддержание высокого уровня стандарта качества выпускаемой продукции и скорости отдачи блюд;

• Поддержание необходимого уровня запасов сырья и полуфабрикатов;
• Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
• Поддержание рабочего места в должном санитарном состоянии, соблюдение мер пищевой безопасности;
• Соблюдение правил и норм товарного соседства;
• контроль за качеством и сроками хранения
• Соблюдение правил маркировки.
• наличие мед книжки
  Обязанности:
  приготовление комплексных завтраков, обедав, ужинов
• приготовление блюд согласно технологическим картам
• знание основ технологии приготовления блюд, разделки мясо и рыбы
  Условия работы:
  Работа сезонная на хуторе в п. Соловецкий август месяц
• проезд, проживание, питание оплачивается за счет работодателя