Шеф-повар в Olio (в архиве)

19 Июля

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Архангельск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Roomi"

Olio — закрытая кухня с доставкой еды в Архангельске

Приглашаем Шеф-повара для управления команды поваров из 10 человек и работой кухни (пр. Ленинградский, 105).

*Olio - действующий проект от ресторана roomi.

Обязанности:

  • Организация и контроль работы поваров: постановка задач, контроль соблюдения технологии и стандартов приготовления блюд
  • Разработка ТТК
  • Разработка и обновление меню
  • Оптимизация себестоимости блюд
  • Подбор, обучение и наставничество кухни
  • Работа с поставщиками
  • Управление запасами продуктов и контроль бюджета кухни
  • Проведение инвентаризации
  • Взаимодействие с надзорными органами
Требования:
  • Опыт работы от 3-х лет, желательно с опытом работы в ресторанах самообслуживания
  • Знание СанПин и системы ХАССП
  • Знание программы iiko
  • Знание технологического оборудования
  • Непосредственное участие в работе кухни на 90% рабочего времени.
  • Ответственность в принятии решений
Условия:
  • Заработная плата от 100 000 руб. в месяц
  • Выплата 2 раза в месяц
  • График: 5/2
  • Оформление по ТК РФ
  • Бесплатное питание

До встречи на собеседовании!

Похожие вакансии

07 Августа

Повар ресторана ( Москва )

Архангельск

от 107 183 до 241 163 руб.

Компания "Теремок, Группа компаний" Приглашаем Повара на вахту в Москву! ⭐ МЫ СНОВА ПОДНЯЛИ ЗАРАБОТНУЮ ПЛАТУ! ТЕПЕРЬ ЗА СМЕНУ ДО 5360 руб....

Отправить резюме подробнее

06 Августа

Повар-бригадир

Северодвинск

от 177 000 до 206 000 руб.

Компания "ОМС" ОБЯЗАННОСТИ: Opганизaция беcпepeбойной paбoты прoизводcтва; Bо время сеpвиса рacчет пoкупaтелей на кассe; Тoвapные и...

Отправить резюме подробнее

08 Августа

Повар ресторана ( Москва )( Теремок, Группа компаний )

Онега

от 107 183 до 241 163 руб.

Компания "Теремок, Группа компаний" Приглашаем Повар а на вахту в Москву! ⭐ МЫ СНОВА ПОДНЯЛИ ЗАРАБОТНУЮ ПЛАТУ! ТЕПЕРЬ ЗА СМЕНУ ДО 5360...

Отправить резюме подробнее

05 Августа

Повар-сушист в Olio

Архангельск

от 55 000 до 65 000 руб.

Компания "Roomi" Olio — закрытая кухня с доставкой еды в Архангельске (пр. Ленинградский, 105). Приглашаем в команду Повара-сушиста...

Отправить резюме подробнее

05 Августа

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)

Плесецк

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: