Шеф-повар в Olio (доставка еды)

09 Июля

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Архангельск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Roomi"

Olio — закрытая кухня с доставкой еды в Архангельске

Приглашаем Шеф-повара для управления команды поваров из 10 человек и работой кухни (пр. Ленинградский, 105).

*Olio - действующий проект от ресторана roomi.

Обязанности:

  • Организация и контроль работы поваров: постановка задач, контроль соблюдения технологии и стандартов приготовления блюд
  • Разработка ТТК
  • Разработка и обновление меню
  • Оптимизация себестоимости блюд
  • Подбор, обучение и наставничество кухни
  • Работа с поставщиками
  • Управление запасами продуктов и контроль бюджета кухни
  • Проведение инвентаризации
  • Взаимодействие с надзорными органами
Требования:
  • Опыт работы от 3-х лет, желательно с опытом работы в ресторанах самообслуживания
  • Знание СанПин и системы ХАССП
  • Знание программы iiko
  • Знание технологического оборудования
  • Непосредственное участие в работе кухни на 90% рабочего времени.
  • Ответственность в принятии решений
Условия:
  • Заработная плата от 100 000 руб. в месяц
  • Выплата 2 раза в месяц
  • График: 5/2
  • Оформление по ТК РФ
  • Бесплатное питание

До встречи на собеседовании!

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

03 Июля

Повар в оперативный персонал школьных столовых( МП Комбинат школьного питания )

Северодвинск

Компания "МП Комбинат школьного питания" РАБОТАЕТ В РАЗНЫХ ШКОЛАХ, НЕ ЗАКРЕПЛЕН ЗА ОДНОЙ Условия: пятидневка с 6.00 до 14.10 или с...

Отправить резюме подробнее

03 Июля

Заведующий производством столовой / Шеф-повар( МП Комбинат школьного питания )

Северодвинск

от 55 000 до 65 000 руб.

Компания "МП Комбинат школьного питания" Условия: постоянное рабочее место, пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 16.10 отпуск 57 дней...

Отправить резюме подробнее

04 Июля

Повар в ресторан( УК Ресто консалт )

Северодвинск

от 85 000 руб.

Компания "УК Ресто консалт" Ищем в команду наших ресторанов поваров на холодный, горячий цех и на мангал! Мы- Крупнейший, стремительно...

Отправить резюме подробнее

04 Июля

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)

Котлас

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Повар в мясной цех

Архангельск

от 50 000 руб.

Компания "Грядка" Обязанности: изготовление полуфабрикатов в соответствие с ТТК подготовка продуктов -нарезка, чистка, разделка, укладка...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: