Су-шеф( Геми )

18 Ноября

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Архангельск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Геми"

Обязанности:
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью в отсутствии шеф-повара.
  • Работа по совершенствованию производственного процесса
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
  • Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню.
  • Контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья
  • Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам
  • Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда. Разрабатывать рецептуры новых блюд и вводит их в производство
  • Дегустировать и оценивать готовые блюда
  • Составлять график выхода подчиненных работников на работу
  • Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности кухни
  • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и т.д.
Требования:
  • профессиональное образование
  • опыт работы
Условия:
  • оформление по ТК РФ. полный соцпакет
  • бесплатное питание
  • достойная заработная плата
  • возможность карьерного роста внутри компании

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

18 Ноября

Су-шеф

Архангельск

от 350 до 400 руб.

Компания "Престиж-кафе" Требования: Ищем сильного су-шефа в ресторан "Базар", который умеет руководить, организовывать работу кухни и...

Отправить резюме подробнее

20 Ноября

Су-шеф (в ресторан)( Северяне )

Архангельск

от 90 000 руб.

Компания "Северяне" Мы в поисках повара, любящего свою профессию, который готов учиться, творить и радовать наших Гостей прекрасными блюдами!...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Су-шеф( Пиццерия Престо )

Архангельск

от 90 000 руб.

Компания "Пиццерия Престо" Настоящая возможность проявить себя, вырасти профессионально и подняться по карьерной лестнице. Требуется су-шеф...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Шеф-повар службы доставки

Архангельск

до 150 000 руб.

Компания "Пиццерия Престо" Сеть кафе ПРЕСТО приглашает шеф-повара в одну из самых крупных доставок города. Ждем в свою команду системного...

Отправить резюме подробнее

20 Ноября

Шеф-повар

Архангельск

от 130 000 руб.

Компания "Инновационный Кадровый Центр" Мы в поиске шеф-повара в федеральную сеть кофеен! Цель компании — создавать атмосферу уюта и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: