Су-шеф( Геми )

01 Июля

от 400 до 480 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Архангельск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Геми"

Обязанности:
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью в отсутствии шеф-повара.
  • Работа по совершенствованию производственного процесса
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
  • Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню.
  • Контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья
  • Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам
  • Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда. Разрабатывать рецептуры новых блюд и вводит их в производство
  • Дегустировать и оценивать готовые блюда
  • Составлять график выхода подчиненных работников на работу
  • Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности кухни
  • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и т.д.
Требования:
  • профессиональное образование
  • опыт работы
Условия:
  • оформление по ТК РФ. полный соцпакет
  • бесплатное питание
  • достойная заработная плата
  • возможность карьерного роста внутри компании

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

30 Июня

Су-шеф (в ресторан)( Северяне )

Архангельск

от 90 000 руб.

Компания "Северяне" Мы в поисках повара, любящего свою профессию, который готов учиться, творить и радовать наших Гостей прекрасными блюдами!...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Су-шеф( Престиж-кафе )

Архангельск

от 350 до 400 руб.

Компания "Престиж-кафе" Требования: Ищем сильного су-шефа в ресторан "Базар", который умеет руководить, организовывать работу кухни и...

Отправить резюме подробнее

02 Июля

Шеф-повар( Ресторан грузинской и итальянской кухни Cheesy )

Архангельск

от 150 000 руб.

Компания "Ресторан грузинской и итальянской кухни Cheesy" Ресторанный альянс Dobro Pro (Почтовая контора 1786, Cheesy, Soul People, Soul Sushi,...

Отправить резюме подробнее

12 Июня

Шеф-повар / Повар в детский сад Беломорочка

Северодвинск

от 67 000 руб.

Компания "МП Комбинат школьного питания" Приглашаем на работу повара с выполнением по совместительству несложных обязанностей шеф-повара (1,25...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Шеф-повар в детский сад Веселые нотки

Северодвинск

от 57 000 руб.

Компания "МП Комбинат школьного питания" Приглашаем на работу шеф-повара в детский сад "Веселые нотки" на период отпуска по уходу за ребенком...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: