Компания "Ресторан Reka"
Обязанности су-шефа:
следить за работой, вносить поправки при выявлении ошибок;
расставлять рабочие часы, составлять график выхода персонала;
следить за наличием необходимых продуктов, составлять заказ на закуп, проверять доброкачественность продукции, поступающей на кухню;
контролировать соблюдение санитарных норм, проверять, насколько работники соблюдают гигиену;
вести производственный процесс, контролировать все его этапы, следить, чтобы не было нарушений внутренних инструкций;
следить за достаточным количеством оборудования и инструментов на кухне;
следить за выполнением принятых норм техники безопасности;
проверять презентацию блюд на выдаче;
участвовать в готовке особенно сложных блюд;
помнить все рецепты, используемые в ресторане, иногда предлагать гостям свои авторские блюда.
Требования к кандидатам на должность су-шефа:
умение общаться с людьми;
стрессоустойчивость;
хорошая память;
наличие среднего профессионального образования
Условия:
30 Декабря
Архангельск
от 60 000 до 90 000 руб.
Компания "El Fuego Group" Приглашаем повара, увлеченного своим делом и стремящегося повысить профессиональный уровень на работу в ресторан "EL...
31 Декабря
Повар-кассир ресторана Старфудс
Северодвинск
от 45 000 до 80 000 руб.
Компания "Ленина Н.Н" Модная, динамично развивающаяся сеть быстрого питания Starfoods приглашает в свою команду активных и вовлеченных людей...
15 Декабря
Повар в ресторан "Малые Карелы"
Архангельск
от 80 000 руб.
Компания "ПКП ТИТАН" Ресторан поморской кухни "Малые Карелы" приглашает к сотрудничеству Повара ! От вас нужно: Любовь к своему делу и...
19 Декабря
Повар ресторана( Теремок, Группа компаний )
Архангельск
от 104 000 до 234 000 руб.
Компания "Теремок, Группа компаний" ПРИГЛАШАЕМ НА ВАХТУ В МОСКВУ! 20/10 = 104 000 руб. 30/10 = 156 000 руб. 45/10 = 234 000 руб....
20 Декабря
Повар ресторана( Теремок, Группа компаний )
Вельск
от 104 000 до 234 000 руб.
Компания "Теремок, Группа компаний" ПРИГЛАШАЕМ НА ВАХТУ В МОСКВУ! 20/10 = 104 000 руб. 30/10 = 156 000 руб. 45/10 = 234 000 руб....
Вакансия размещена в отрасли