Компания "Концепция"
Обязанности:
- управление персоналом (подбор, обучение, мотивация);
- контроль качества блюд;
- контроль финансовых показателей:
- бюджетирование, анализ себестоимости, минимизация потерь.
- соблюдение норм безопасности, санитарии (ХАССП), трудового законодательства;
- взаимодействие с гостями: решение конфликтов, сбор обратной связи, укрепление репутации заведения;
- разработка и внедрение стандартов работы;
- повышения эффективности предприятия.
---
Требования:
- опыт управления рестораном/кафе от 1 лет;
- умение работать в режиме многозадачности;
- навыки управления финансами (отчетность, планирование, маржинальность);
- стрессоустойчивость, лидерские качества, коммуникабельность;
- готовность к ненормированному графику (под события и потребности предприятия).
---
Мы предлагаем:
- оклад + процент от выручки;
- корпоративные скидки в сети заведений.
01 Октября
Управляющий рестораном (европейская кухня, центр города)( Центр ПРОФИТ )
Архангельск
Компания "Центр ПРОФИТ" Управляющий рестораном (новый ресторан, европейская кухня, центр города) Обязанности: Управление коллективом...
21 Сентября
Менеджер регионального управления по обслуживанию вагонов-ресторанов
Архангельск
от 60 000 руб.
Компания "Напитки ТрансСервис" Обязанности: Формирование бригад вагонов-ресторанов, составление графиков работы сотрудников. контроль...
03 Октября
Управляющий в семейное кафе "Блин Виль"
Архангельск
от 50 000 до 65 000 руб.
Компания "ЛВК ГРУПП" Любишь порядок, умеешь организовать работу и находить общий язык с людьми? В семейном кафе "БлинВиль" открыта вакансия...
04 Октября
Управляющая/Управляющий семейным рестораном ПиццаФабрика
Северодвинск
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "ПиццаФабрика (ООО Ажур)" Стань частью нашей команды ПиццаФабрики! ПиццаФабрика - федеральная сеть семейных ресторанов с...
10 Октября
Менеджер регионального управления по обслуживанию вагонов-ресторанов( Напитки ТрансСервис )
Архангельск
от 60 000 руб.
Компания "Напитки ТрансСервис" Обязанности: Формирование бригад вагонов-ресторанов, составление графиков работы сотрудников. контроль...
Вакансия размещена в отрасли