Старший повар, повар
Андрей
Возраст
58 лет (28 Декабря 1966)
Город
Архангельск
Переезд невозможен
Вахтовый метод
20 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.
2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
3. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков.
5. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
6. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
Среднее специальное
Архангельск, 1988 — 1991 гг.
16 марта, 2011
12 000 руб
Людмила Федоровна
Город
Архангельск
Возраст
65 лет ( 9 декабря 1959)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, ИП Дубовская Н.И.
10.2010 - 02.2011
17 ноября, 2013
20 000 руб
Лариса Васильевна
Город
Архангельск
Возраст
63 года (23 марта 1962)
Опыт работы:
Без опыта
14 января, 2014
30 000 руб
Дмитрий Игоревич
Город
Архангельск local_shipping
Возраст
34 года ( 4 декабря 1990)
Опыт работы:
12 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, ОАО Пур-Наволок Отель
02.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли