Повар

ИПК

Город:

Архангельск

Занятость:

Вахтовый метод

Требования:
Поддержание высокого уровня стандарта качества выпускаемой продукции и скорости отдачи блюд;

Поддержание необходимого уровня запасов сырья и полуфабрикатов;
Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
Поддержание рабочего места в должном санитарном состоянии, соблюдение мер пищевой безопасности;
Соблюдение правил и норм товарного соседства;
контроль за качеством и сроками хранения
Соблюдение правил маркировки.
наличие мед книжки
Обязанности:
приготовление комплексных завтраков, обедав, ужинов
приготовление блюд согласно технологическим картам
знание основ технологии приготовления блюд, разделки мясо и рыбы
Условия работы:
Работа сезонная на хуторе в п. Соловецкий август месяц
проезд, проживание, питание оплачивается за счет работодателя