Шеф-повар в Olio (доставка еды)
09 Июля 2025
от 100 000 руб.
Город:
Архангельск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Roomi"
Olio — закрытая кухня с доставкой еды в Архангельске
Приглашаем Шеф-повара для управления команды поваров из 10 человек и работой кухни (пр. Ленинградский, 105).
*Olio - действующий проект от ресторана roomi.
Обязанности:
- Организация и контроль работы поваров: постановка задач, контроль соблюдения технологии и стандартов приготовления блюд
- Разработка ТТК
- Разработка и обновление меню
- Оптимизация себестоимости блюд
- Подбор, обучение и наставничество кухни
- Работа с поставщиками
- Управление запасами продуктов и контроль бюджета кухни
- Проведение инвентаризации
- Взаимодействие с надзорными органами
- Опыт работы от 3-х лет, желательно с опытом работы в ресторанах самообслуживания
- Знание СанПин и системы ХАССП
- Знание программы iiko
- Знание технологического оборудования
- Непосредственное участие в работе кухни на 90% рабочего времени.
- Ответственность в принятии решений
- Заработная плата от 100 000 руб. в месяц
- Выплата 2 раза в месяц
- График: 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
До встречи на собеседовании!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Июля
Повар в оперативный персонал школьных столовых( МП Комбинат школьного питания )
Северодвинск
Компания "МП Комбинат школьного питания" РАБОТАЕТ В РАЗНЫХ ШКОЛАХ, НЕ ЗАКРЕПЛЕН ЗА ОДНОЙ Условия: пятидневка с 6.00 до 14.10 или с...
03 Июля
Заведующий производством столовой / Шеф-повар( МП Комбинат школьного питания )
Северодвинск
от 55 000 до 65 000 руб.
Компания "МП Комбинат школьного питания" Условия: постоянное рабочее место, пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 16.10 отпуск 57 дней...
04 Июля
Повар в ресторан( УК Ресто консалт )
Северодвинск
от 85 000 руб.
Компания "УК Ресто консалт" Ищем в команду наших ресторанов поваров на холодный, горячий цех и на мангал! Мы- Крупнейший, стремительно...
04 Июля
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Котлас
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
01 Июля
Архангельск
от 50 000 руб.
Компания "Грядка" Обязанности: изготовление полуфабрикатов в соответствие с ТТК подготовка продуктов -нарезка, чистка, разделка, укладка...
Вакансия размещена в отрасли