Шеф-повар в Olio (доставка еды)
23 Августа 2025
от 100 000 руб.
Город:
Архангельск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Roomi"
Olio — закрытая кухня с доставкой еды в Архангельске
Приглашаем Шеф-повара для управления команды поваров из 10 человек и работой кухни (пр. Ленинградский, 105).
*Olio - действующий проект от ресторана roomi.
Обязанности:
- Организация и контроль работы поваров: постановка задач, контроль соблюдения технологии и стандартов приготовления блюд
- Разработка ТТК
- Разработка и обновление меню
- Оптимизация себестоимости блюд
- Подбор, обучение и наставничество кухни
- Работа с поставщиками
- Управление запасами продуктов и контроль бюджета кухни
- Проведение инвентаризации
- Взаимодействие с надзорными органами
- Опыт работы от 3-х лет, желательно с опытом работы в ресторанах самообслуживания
- Знание СанПин и системы ХАССП
- Знание программы iiko
- Знание технологического оборудования
- Непосредственное участие в работе кухни на 90% рабочего времени.
- Ответственность в принятии решений
- Заработная плата от 100 000 руб. в месяц
- Выплата 2 раза в месяц
- График: 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
До встречи на собеседовании!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
14 Августа
Архангельск
от 75 000 до 100 000 руб.
Компания "Ресторан Reka" Мы предлагаем не просто работу, а возможность стать частью сплоченной команды профессионалов, где каждый ценится и...
14 Августа
Архангельск
Компания "Тестовая регистрация технической поддержки HeadHunter!" Погрузитесь в уникальную атмосферу работы, где забота о наших пушистых друзьях...
14 Августа
Архангельск
от 60 000 руб.
Компания "ПиццаФабрика (ООО Ажур)" Семейный ресторан «ПиццаФабрика» — это уютное место, где мы готовим вкуснейшую пиццу и другие блюда. Мы...
14 Августа
Архангельск
от 65 000 до 100 000 руб.
Компания "Едок" Повар Повар в EDOK (з/п от 300₽/ч, еженедельные выплаты) Описание: Творческий повар, который ценит...
14 Августа
Архангельск
от 86 000 руб.
Компания "Луда" Обязанности: - приготовление блюд европейской, русской кухни - приготовление необходимых заготовок - контроль качества...
Вакансия размещена в отрасли