Управляющий гостиницей, заведующий производством
90 000 руб
Александр Алексеевич
Возраст
46 лет (12 Октября 1978)
Город
Архангельск
Переезд невозможен
Вахтовый метод
24 года 9 месяцев
Добыча сырья / Энергетика / ТЭК
Должность- Администратор жилого комплекса (180 человек),
в подчинении 12-20 человек персонала.
Руководство производственно хозяйственной деятельностью предприятия и
управление персоналом.
Контроль за эффективной работой всех участков в сфере питания.
Создание благоприятных условии для производства качественной продукции
и их реализации.
Ведение учетно-отчетной документации по производственно хозяйственной
деятельности предприятия.
Проведение инвентаризационных мероприятий товарно-материальных
ценностей предприятия .
Контроль за выполнением эффективных и рациональных задач работниками
предприятия
Контроль за соблюдением работниками предприятия правил техники
безопасности и охраны окружающей среды, пожарной безопасности,
правил внутреннего распорядка, санитарных норм предприятия
Проведение и обучение работников предприятия безопасным
приемам и методам работы на предприятии
Работа в области техники безопасности по уменьшению количества
инцидентов и их предотвращение
Составление и корректировка меню с учетом сезонности продуктов
Контроль за реализацией продукции, отслеживание сроков хранения
продукции.
Ведение переговоров при спорных ситуациях.
Другое
Должности -водитель, менеджер по работе с клиентами.
Организация встречи и сопровождение клиентов, психологическая
помощь клиентам, организация захоронения, кремирования усопших,
Организация поминальных обедов, составление индивидуального
музыкального сопровождения усопших.
Консультация в выборе аксессуаров для клиентов.
Закупки / Снабжение
Доставка товара до клиента, погрузка –выгрузка товара на склад, сбор
денежных средств от клиентов
Сельское хозяйство
Приготовление пищи для личного состава трех разовое питание и кофе брейки
Составление меню и заказ продуктов из расчета навигации.
Соблюдение норм потребления, санитарных норм безопасности, ТБ и ООС
Высшее
Архангельск, 2005 — 2009 гг.
Среднее специальное
Архангельск, 1994 — 1998 гг.
Курс для руководителей по Охране труда
Атестационный центр г. Архангельск (Охрана Труда)
Итальянская пицца
Итальянская ассоциация пиццейолов (Мастер пиццы)
Итальянская кулинария
Институт высокой итальянской кухни IFSE, Torino (Итальянская кухня)
Менеджмент организации
Британский открытый университет (Персонал,финансы)
Международная квалификация повара
Северный Морской порт (Судовой повар)
Итальянский — Базовые знания
Английский — Разговорный
Активный пользователь ПК, работа с Microsoft Office, Internet, 1 C –склад. Чистоплотный, коммуникабельный, ответственный, вредных привычек не имею, веду здоровый образ жизни, работоспособность 200%
11 января, 2019
50 000 руб
Григорий Александрович
Город
Архангельск local_shipping
Возраст
47 лет ( 6 декабря 1977)
Опыт работы:
11 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, БеломорТранс
02.2013 - по текущее время
31 мая, 2015
50 000 руб
Олег Владимирович
Город
Архангельск local_shipping
Возраст
47 лет ( 1 октября 1977)
Опыт работы:
26 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, Ресторан "Красная Мельница"
10.1998 - по текущее время
24 мая, 2020
Станислав Александрович
Город
Архангельск local_shipping
Возраст
46 лет (25 апреля 1978)
Опыт работы:
13 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО ''Максимум''
10.2019 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли