Повар, старший повар
Станислав Александрович
Возраст
46 лет (25 Апреля 1978)
Город
Архангельск
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
13 лет 4 месяца
Другое
Заказ и получение продуктов, Калькуляция и учет. Составление меню.Контроль и участие в приготовлении пищи. Следить за правильной эксплуатации технологического и холодильного оборудования, обеспечение содержания производственных помещений и оборудования в чистоте и исправном состоянии. Следить за качеством приготовленной пищи и соблюдения санитарно-гигиенические норм при приготовлении.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заказ и получение продуктов. Приготовление пищи. Калькуляция и учёт.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы кухни. Контроль за качеством приготовления блюд, санитарным состоянием кухни. Приготовление блюд. Снятие остатков. Отчетность.
Другое
Заказ и получение продуктов, Калькуляция и учет. Составление меню. Приготовление вторых блюд. Следить за правильной эксплуатации технологического и холодильного оборудования камбуза, обеспечение содержания помещений камбуза и оборудования в чистоте и исправном состоянии. Следить за качеством приготовленной пищи и соблюдения санитарно-гигиенические норм при приготовлении.
Другое
Заказ и получение продуктов, приготовление пищи, калькуляция и учет.
Другое
Организация питания, Контроль за качеством приготовления пищи. Санитарным состоянием камбуза. Управление и обучение персонала. калькуляция и учет.
Домашний персонал
Заказ и получение продуктов, приготовление пищи, учет и калькуляция.
Среднее специальное
Архангельск, 2017 — 2017 гг.
Среднее специальное
Архангельск, 2010 — 2010 гг.
Среднее специальное
Архангельск, 1992 — 1999 гг.
Английский — Базовые знания
31 мая, 2015
50 000 руб
Олег Владимирович
Город
Архангельск local_shipping
Возраст
47 лет ( 1 октября 1977)
Опыт работы:
26 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, Ресторан "Красная Мельница"
10.1998 - по текущее время
8 апреля, 2016
Александр Алексеевич
Город
Архангельск
Возраст
46 лет (12 октября 1978)
Опыт работы:
24 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Администратор вахтового поселка, ООО "ЕвроКейтеринг"
09.2007 - по текущее время
11 января, 2019
50 000 руб
Григорий Александрович
Город
Архангельск local_shipping
Возраст
47 лет ( 6 декабря 1977)
Опыт работы:
11 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, БеломорТранс
02.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли